麹を使って発酵させて作っています。 一つ一つ手作りの為、出来上がるまで3時間程かかります。甘はこし餡です。 酒饅頭は餅米粉が入っているので時間とともに固くなります。早めにお召し上がりください。再度温めればまた柔らかくお召し上がりになれます。 【配送に関して】 ※年中通してクール宅急便をご利用できます。 冷凍状態でのお届けは、お好みにより、蒸し器で蒸すか、電子レンジで温めてからお召し上がりください。 ※送料については画像2枚目をご確認ください。 ※配送時間を指定される方は希望の時間帯を備考欄にご記入ください。 原材料 （酒種）：餅米、水、こうじ、砂糖 （皮）：小麦粉、砂糖、塩、イースト （餡）：生餡、砂糖、塩 アレルギー表示 （皮）：小麦粉 （餡）：生餡 消費期限 2日間 （冷凍は2週間）